白化茶是一類葉綠素缺乏的茶樹突變體，通常白化茶滋味鮮爽，對(duì)人體健康也有多種益處。目前對(duì)于白化茶已有大量研究，但仍存在一些因素限制了我們對(duì)白化茶的深入了解。例如，茶樹高度雜合、遺傳背景差異大使我們很難通過白化、正常茶樹品種的比較找到影響白化的關(guān)鍵基因。其次，對(duì)同一茶樹品種中不同表型(如遮蔭或不同生長(zhǎng)階段)的茶葉進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組分析，也很難避免環(huán)境或發(fā)育階段等對(duì)數(shù)據(jù)的干擾。最后，轉(zhuǎn)錄組分析是一種非常有用的方法，但通常提供的數(shù)據(jù)量太多，很難從中找到關(guān)鍵點(diǎn)。因此，尋找遺傳背景一致的茶樹突變體，并進(jìn)行多組學(xué)聯(lián)合分析是解決這些問題的關(guān)鍵。
近期，Beverage Plant Research 在線發(fā)表了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所題為An integrative analysis of metabolomics, DNA methylation and RNA-Seq data reveals key genes involved in albino tea ‘Haishun2’的研究論文。
該論文作者找到了一株特異的茶樹突變體“海順2號(hào)”，同時(shí)具有白化葉和綠葉。對(duì)綠葉和白化葉進(jìn)行了代謝組學(xué)、DNA甲基化和轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，白化葉積累的兒茶素顯著減少，說明兒茶素與葉綠素形成密切相關(guān)。綜合分析共鑒定出385個(gè)候選基因，其中包含兩個(gè)在白化葉中高度表達(dá)的NAC轉(zhuǎn)錄因子，許多參與兒茶素生物合成的基因在白化葉中下調(diào)，例如 4CL、FS和LAR基因。CsMYB5 和 CsGSTF11在白化葉中也明顯下調(diào)，表明它們?cè)趦翰杷胤e累中的潛在作用。該研究有助于深入了解茶樹白化機(jī)制及其對(duì)兒茶素等次生代謝的影響，有利于更好的發(fā)掘利用特色植物資源。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所為該論文第一完成單位，韋康研究員為第一作者，成浩研究員、王麗鴛研究員為共同通訊作者。本研究得到了茶產(chǎn)業(yè)體系，浙江省育種專項(xiàng)和所基本業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目的支持。
來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)
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